Ciupercile ureche de lemn – textură unică și beneficii surprinzătoare
Ciupercile ureche de lemn (Auricularia auricula-judae) sunt un ingredient nelipsit din bucătăria tradițională asiatică. Deși la prima vedere pot părea mai puțin cunoscute, aceste ciuperci sunt extrem de apreciate pentru textura lor specială, ușor crocantă, dar și pentru valoarea nutritivă ridicată.
READ MORE +
De ce merită să le încerci?
✔ Bogate în...
Ce să iei cu tine pentru o vară vegană?
Vara este anotimpul perfect pentru aventuri: escapade la munte, roadtrip-uri spontane sau relaxare în camping. Dar dacă urmezi un stil de viață vegan, poate fi o provocare să găsești mereu opțiuni hrănitoare și gustoase pe drum. De aceea, ne-am gândit să-ți venim în ajutor cu un pachet complet și un...
READ MORE +
Pachețele de primăvară vegane
Crocante, sănătoase și ușor de preparat!Primăvara merită celebrată cu arome proaspete și preparate delicioase! 🌸 Dacă vrei un snack sănătos, crocant și plin de savoare, aceste pachețele de primăvară vegane sunt exact ce ai nevoie! Umplute cu legume și tofu, sunt alegerea perfectă pentru un prânz rapid sau o...
READ MORE +
Tofu: beneficii, contraindicații și cum îl poți consuma
Tofu-ul este unul dintre cele mai populare alimente vegetale și un ingredient de bază în bucătăria vegană și vegetariană. Însă știai că tofu-ul este și una dintre cele mai bune surse de proteine de calitate? Pe lângă faptul că este delicios și versatil, tofu-ul aduce numeroase beneficii pentru sănătate.O...
READ MORE +