Tofu – mai mult decât o alternativă: proteină completă, versatilă și delicioasă
Tofu este unul dintre acele ingrediente care nu ar trebui să lipsească din nicio bucătărie vegană – dar adevărul e că își merită locul și în alimentația oricui caută opțiuni sănătoase, hrănitoare și ușor de pregătit. Departe de a fi doar o „alternativă vegetală”, tofu este o sursă completă de...
READ MORE +
Desert de vară – rapid, vegan și delicios
Vara este momentul perfect pentru deserturi ușoare, aromate și pline de culoare. Iar când ai la dispoziție mixul pentru prăjitură Brown Cake Vegan Harmony, totul devine mai simplu ca niciodată. Acest desert se pregătește rapid, nu necesită ingrediente complicate și este perfect pentru picnicuri, seri relaxante sau musafiri neanunțați.
READ MORE +
Ciupercile ureche de lemn – textură unică și beneficii surprinzătoare
Ciupercile ureche de lemn (Auricularia auricula-judae) sunt un ingredient nelipsit din bucătăria tradițională asiatică. Deși la prima vedere pot părea mai puțin cunoscute, aceste ciuperci sunt extrem de apreciate pentru textura lor specială, ușor crocantă, dar și pentru valoarea nutritivă ridicată.
READ MORE +
De ce merită să le încerci?
✔ Bogate în...
Ce să iei cu tine pentru o vară vegană?
Vara este anotimpul perfect pentru aventuri: escapade la munte, roadtrip-uri spontane sau relaxare în camping. Dar dacă urmezi un stil de viață vegan, poate fi o provocare să găsești mereu opțiuni hrănitoare și gustoase pe drum. De aceea, ne-am gândit să-ți venim în ajutor cu un pachet complet și un...
READ MORE +
Ciuperca Tremella – aliatul tău natural pentru o piele hidratată
În medicina tradițională asiatică, Tremella este cunoscută sub numele de „ciuperca frumuseții”. Cu o textură unică, gelatinoasă, și un aspect aproape translucid, această ciupercă a fost folosită de-a lungul secolelor nu doar ca ingredient culinar, ci mai ales pentru proprietățile sale benefice asupra pielii și sănătății generale. În ultimii ani,...
READ MORE +
Tofu: beneficii, contraindicații și cum îl poți consuma
Tofu-ul este unul dintre cele mai populare alimente vegetale și un ingredient de bază în bucătăria vegană și vegetariană. Însă știai că tofu-ul este și una dintre cele mai bune surse de proteine de calitate? Pe lângă faptul că este delicios și versatil, tofu-ul aduce numeroase beneficii pentru sănătate.O...
READ MORE +