Tofu crocant cu legume – rapid, sănătos și delicios!

Dacă ești în căutarea unei rețete simple, gustoase și hrănitoare, acest tofu crocant cu legume este alegerea perfectă! Rapid de preparat și plin de arome, acest fel de mâncare este ideal pentru prânz sau cină, oferindu-ți energie și savoare într-o combinație echilibrată.

Beneficiile acestui preparat

🌱 Sănătos și echilibrat – Tofu este o sursă excelentă de proteine vegetale, iar legumele proaspete îți oferă vitamine și minerale esențiale.
🥗 Rapid și ușor de preparat – Gata în doar 15 minute, fără ingrediente complicate!
😋 Delicios și versatil – Poți adapta legumele după preferințe și îl poți servi cu orez, tăiței sau salată.

Ingrediente necesare

✔ 200 g tofu tăiat cubulețe
✔ 1 ardei gras feliat
✔ 1 morcov tăiat julienne
✔ 1 dovlecel tăiat felii subțiri
✔ 1 lingură sos de soia
✔ 1 lingură ulei de măsline
✔ 1 cățel de usturoi, tocat
✔ Sare și piper după gust

Mod de preparare

1️⃣ Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și prăjește tofu până devine auriu și crocant.
2️⃣ Adaugă usturoiul și legumele, apoi toarnă sosul de soia. Gătește totul la foc mediu timp de 5-7 minute, amestecând ușor pentru a păstra textura crocantă a legumelor.
3️⃣ Condimentează după gust cu sare și piper, apoi servește preparatul cald, alături de orez, tăiței sau salată.

Tips & Tricks

👉 Pentru un plus de aromă, presară semințe de susan sau fulgi de chili deasupra preparatului.
👉 Dacă vrei un tofu extra crocant, poți înveli cubulețele în amidon de porumb înainte de a le prăji.
👉 Servește cu un dressing de tahini sau sos de arahide pentru un gust mai intens.

Această rețetă este dovada că un preparat vegan poate fi rapid, sănătos și incredibil de gustos! 🌿 Încearcă-l și bucură-te de un festin plin de prospețime și nutrienți.

Poftă bună! 🍽️

🥗 Îți plac rețetele sănătoase și delicioase? Descoperă mai multe preparate vegane ușor de făcut pe site-ul nostru!